Sancan Belakang (Flank)

Potongan Sapi Beraroma Gurih dengan Tekstur Khas

Sancan Belakang (Flank) adalah bagian daging sapi yang berasal dari perut bawah bagian belakang, dekat dengan sirloin. Potongan ini memiliki serat panjang, sedikit lemak, dan tekstur agak kenyal, tetapi tetap juicy jika dimasak dengan cara yang tepat.

Keunggulan Daging Sancan Belakang (Flank):

✅ Tekstur Kenyal & Beraroma Khas – Cocok untuk masakan yang dimarinasi dan dimasak cepat.
✅ Serat Daging Panjang – Memberikan gigitan khas yang tetap empuk jika dipotong melawan seratnya.
✅ Bersertifikasi Halal – Diproses dengan standar kebersihan tinggi dan aman dikonsumsi.
✅ Pilihan Lebih Ekonomis – Alternatif daging berkualitas dengan harga lebih terjangkau.
✅ Cocok untuk Berbagai Teknik Masak – Bisa dipanggang, ditumis, atau direbus dalam waktu lama.

Olahan Terbaik untuk Sancan Belakang (Flank):

🔥 Grilled Flank Steak – Dipanggang dengan marinasi untuk rasa yang kaya dan juicy.
🥩 Beef Fajitas (Meksiko) – Daging tipis berbumbu khas untuk taco atau tortilla.
🍲 Soto & Sup Daging – Dimasak lama agar seratnya empuk dan menghasilkan kuah kaya rasa.
🍛 Daging Tumis (Stir-Fry) – Dipotong tipis dan ditumis cepat dengan sayuran dan saus khas Asia.
🍖 Daging Giling untuk Burger & Bakso – Tekstur daging yang pas untuk olahan giling.

Kami menyediakan daging sancan belakang (flank) segar dan berkualitas tinggi, cocok untuk berbagai olahan kuliner dan kebutuhan bisnis Anda.